Crema low ig alle prugne – no cottura

Non penso di aver mai pubblicato una ricetta così veloce e facile, eppure, vi assicuro, che questa crema di prugne è fantastica

E’ subito pronta, superbuona e cremosa. Se la volete più liquida basterà che aumentiate la dose del latte di soia.

Come la potete utilizzare? Sul pane, a colazione, oppure in mezzo a una fantastica crepe integrale.


 

Ingredienti

250 g prugne secche
250 ml latte di soia
buccia di limone

 

Preparazione

Mettete gli ingredienti nel boccale del mixer, accendete e via!  E’ pronta. Riempite un vasetto e mettetela nel frigo.

Raffaella Fenoglio © Riproduzione Riservata

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