Tortilla de de patatas

Frittata di uovo sbattuto e patate.

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 1 patata
  • 1 cucchiaino di ricotta
  • 1/2 cipolla
  • Spezie

Preparazione

Preriscalda il forno a 200 ° C.

Pelare e cuocere le patate.

Tagliarle a fette.

In una ciotola unire la patata, l’uovo sbattuto, la cipolla tritata e la ricotta.

Condire e versare in uno stampino.

Infornate per 30 minuti.

Servire caldo o tiepido con un’insalata.