Tom Hagen: drink ispirato al film Il padrino

BARMAN

Roberto Gulino de La Bodega di Cosenza

INGREDIENTI

5 cl bourbon Maker’s Mark
2,5 cl Amaro Silano
2 dash The Bitter Truth Jerry Thomas
2 dash Orange Bitter Truth
Orange twist
Affumicato con cannella, rosmarino e salvia

Bicchiere: Tumbler basso

PREPARAZIONE
Miscelare tutti gli ingredienti in un mixing glass e versare in un bicchiere tumbler basso colmo di ghiaccio. Affumicare con le spezie.

ISPIRAZIONE
Mentre prepravo il drink, pensavo alla scena del Padrino in cui l’avvocato doveva comunicare a Don Vito Corleone che avevano ucciso Santino…e gli ci voleva un whisky per trovare il coraggio di parlare con il Padrino in persona…

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